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  假如你不是家庭主妇，那你必定不知道怎么选择猪肉，尤其是年轻人，在选择猪肉的时分，都不知道从何下手去选择，看着色彩美观就觉得是优质的猪肉，为了咱们能买到好的猪肉，今日小编就对咱们说，选猪肉的小技巧，可别再买不好了！

  新鲜猪肉的色彩是淡红色或许淡粉色的，均匀分布，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。

  而不新鲜的猪肉则是灰色和暗红色，暗淡无光，切面也是暗灰色或许深褐色，表皮脂肪部分有污秽，是淡绿色。

  想要买到新鲜健康的猪肉，还能够靠近猪肉闻一闻，假如猪肉没什么异味，只要略微的腥味，那阐明猪肉是比较新鲜的，而蜕变了的猪肉则是一股很浓的臭腥味。

  新鲜的猪肉质地紧实赋有弹性，用手指压后凹处会立马恢康复状，而蜕变的猪肉，用手指压后凹处康复得慢，并且没办法完全康复。

  要想选择到好的猪肉，咱们咱们能够用手去摸一下猪肉。新鲜又好的猪肉外表略微枯燥或许略微湿润，不粘手，而不新鲜的猪肉，摸起来却很粘手。

  假如是新鲜的猪肉，不会渗出血水，表皮无任何斑痕，假如不是新鲜的猪肉，就可能会渗出血水。