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  一年一度的高考行将来临,许多家长都期望孩子在考前坚持大脑清醒,乃至变得更聪明。那么考前吃什么补脑呢?吃什么食物能大大的提高记忆力呢? 本期，网易教育特邀养分师邹春蕾，亲身下厨制造一款坚果酱爱心早餐，期望有时机能够协助到行将参与高考的宝宝们。

  食材：全麦面包、生菜、西红柿、炼乳、培根、熟品松子20g，核桃20g，芝麻20g，花生40g，杏仁10g。

  养分专家邹春蕾回复：大脑是人体工作最杂乱的器官，需求合作的养分素也相对较多，主要是蛋白质、脂肪和脂溶性维生素A，碳水化合物和钙、维生素C等。只要最佳膳食结构份额，才能够做到最佳吸收利用率。

  养分专家邹春蕾回复：除了鱼、禽、肉、蛋以及牛奶和豆腐这些高蛋白食物能够为大脑高速工作和成熟进程供给必需能量外， 坚果类也能够给我们供给丰厚的蛋白质、脂肪以及脂溶性维生素ADE和钙、铁、锌等矿物质。因而，高考生能够吃一些松子粥、杏仁核桃露、花生酱、芝麻酱等都是对身体有优点的。